Installés sur une surface de moins de 5 hectares, nous produisons de façon naturelle, de la vigne à la cave, des vins sans artifice aux caractères authentiques. Tout au long de l'année, nous nous occupons des vignes et du vin sans produits chimiques, tout est fait dans le respect de l'environnement.

Lors des vendanges, le raisin est récolté à la main à une maturité optimale afin d'assurer une vinification traditionnelle et naturelle.

Le résultat de ce travail est une production annuelle totale de 8'000 à 10'000 bouteilles toutes cuvées confondues.